最高の肉じゃがについて、ゆるゆる考えてみた
「この肉じゃがめっちゃうまいやん！」
妻
「でしょ！？」
「これまで、良いお酒、良いみりんとか使ってきたけど、結局めんつゆでつくった肉じゃがが一番おいしいの！」
という、コントみたいな我が家の夕食 笑
レシピ
このレシピがめっちゃうまいので、ぜひおためしあれ！
＜レシピ転載 ※上記URLより＞
〇材料（4人前）
| 牛肉 | ３００g |
|---|---|
| 玉ねぎ | １個 |
| じゃがいも | 中５個 |
| にんじん | １本 |
| 糸こんにゃく | １５０g |
| 砂糖 | 大さじ３ |
| 創味のつゆ | 大さじ３（４５ml） |
| 水 | ４００ml |
〇作り方
- 鍋で牛肉を炒め、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、糸こんにゃく、水を入れ、沸騰したらアクを取る。
- 中火にし、砂糖、創味のつゆを加えて煮込む。
時短のコツ
圧力鍋があると、早くできるのでお勧めです！
2-3人用でもいいのですが、圧力鍋で作りたいレシピは、肉じゃがとかカレーとか大量に作ることが多いので、大きいサイズを買っておいた方が無難ですね～。
圧力鍋というと「大きな音がするので苦手！」という人もいると思いますが、ティファールの圧力鍋は大きな音はしないのでお勧めです。
しかも、圧力をかける前に、圧力がかかった後のタイマーをセットできるので、できあがるまでほったらかしでOKです！
ティファール 圧力鍋 6L IH対応 4~6人用 ワンタッチ開閉 10年保証 クリプソ ミニット イージー ルビーレッド P4620769 T-fal
- 発売日: 2017/09/01
- メディア: ホーム&キッチン
まとめ
- 肉じゃがには創味のめんつゆ！
- 時短には圧力鍋が便利！
おまけ
我が家での創味のめんつゆの使い道
- うどん、そうめんはもちろん創味のめんつゆ！（プロテインシェイカーで作ると、計量しやすく保存もしやすいのでお勧め）
- その他の和風料理にも大体めんつゆ！
- オムライスにも創味のめんつゆ！
- トマト煮込みとか、マジか！？ってレシピにも、創味のめんつゆ！
- 何もなければ、10数円のうどんと創味のめんつゆ！素うどんでもいける！
